实习记者王洋：夏日的第一口清甜是樱桃给的。这里是和平乡新康村樱桃采摘基地，这里的樱桃已经全部成熟了，快来和我一起摘樱桃吧。

盛夏时节，走进位于陇西县和平乡新康村的樱桃采摘园，只见翠绿的樱桃枝叶下，一颗颗红彤彤的樱桃相互簇拥着挂满枝头，闪烁着玛瑙般的微光，娇艳欲滴，分外喜人。轻轻摘下一颗放入嘴中，一口爆浆满嘴甜，味蕾瞬间得到极致享受。

采摘群众杨俐俐：听说今年的樱桃很好吃，结果尝了一下，脆脆的，挺好吃的。

采摘群众赵玉花：我之前在这边摘过苹果，我觉得苹果挺好的。然后今天又到这边摘樱桃，好吃呀，又大又甜。

相比吃樱桃，大家更享受的是采摘的乐趣。爬山远足，三五好友相约出游，不仅可以享受到自然美景，还能挑选到新鲜果子，感受酸酸甜甜的汁水在唇齿间碰撞。

采摘群众杨镜泉：没摘过樱桃，但是摘过苹果，环境好，可以陶冶人的情操。再加上现在的人压力比较大，在这边能接触大自然，解压。樱桃好吃，在这边树上摘的是活果子，新鲜的，樱桃也非常甜。

樱桃好吃树难栽。鲜为人知的是，眼前这个占地280亩的苹果和樱桃基地，已经经过了10年的精心培育，基地负责人莫治国饱尝其中的酸甜苦辣。当初偶然的机会，看到鲜果采摘的广阔前景，莫治国投入100多万元在海拔1850米的大山深处栽下了一棵棵苹果树和樱桃树。他告诉记者，一般果树都是5年挂果，8年以后进入盛果期。周期长、见效慢、人辛苦，让许多林果产业从业者望而却步，凭借着一股不服输的倔劲，莫治国坚持了下来，收获了满满的果香。

陇西三农农牧公司樱桃采摘园负责人莫治国：从2014年开春栽的树，不容易，已经十一年了，一天最忙的时候一天要90几个工人。从早上到晚上要十个小时，连续在地里走十个小时，一般坚持不住，一般的人做不下来。我到这个地方来，下定决心要把这个东西搞成功，不干就不干，干就要干成。

十年树木。漫步在果香弥漫的采摘基地，万余株果树枝繁叶茂，果实累累，30多名当地农户常年在基地务工增收。此时此刻，莫治国难抑心中的喜悦，露出久违的笑容。

陇西三农农牧科技开发有限公司樱桃采摘园负责人莫治国：我们这个樱桃采摘园挂果是第3年，基本上进入盛产期。今年的产量比较好，不到4亩地产3000多斤，产值预计要3万元，是比较可观的。已经采摘了10多天了，预计还要采摘10多天左右就完了。

近年来，和平乡紧抓县上大力发展林果产业政策机遇，大力引导发展特色林果产业，依托陇西三农农牧科技开发有限公司建成的280亩苹果基地，抢抓退耕还林项目实施机遇，扩大种植规模，在新康、车场两村种植苹果1348.9亩，基地面积达到1628.9亩，形成省道208线苹果经济带，去年产量达到30万斤，全乡“南畜北药中林果”的产业发展结构进一步凸显。

陇西融媒全媒体记者张蕾 莫红霞